Semințe de castravete amar "Naja"

Momordica charantia, cunoscut sub numele de castravete amar "Naja", este o plantă exotică și foarte interesantă, cultivată atât pentru fructele sale comestibile, cât și pentru proprietățile sale medicinale. Fructele sale au un gust distinct, amar, și sunt folosite în bucătăria asiatică și în medicina tradițională. Iată o tehnologie completă de cultivare pentru acest soi, care poate fi folosită pentru a informa clienții unui magazin online despre cum să cultive cu succes această plantă.

Tehnologia de cultivare pentru Momordica charantia "Naja"

1. Descrierea soiului

• Nume științific: Momordica charantia

• Nume comun: Castravete amar, Bitter melon

• Soi: Naja

• Caracteristici: Fructe alungite, cu suprafața bătătorită, de culoare verde-deschis, care devin galbene la maturitate. Gustul este distinctiv, amar.

• Utilizare: Fructele sunt folosite în bucătărie (proaspete, gătite, conservate) și în medicina tradițională pentru proprietăți antidiabetice și detoxifiante.

2. Cerințe climatice și de sol

• Climă: Preferă clima tropicală sau subtropicală, cu temperaturi între 20-30°C. Sensibil la îngheț.

• Sol: Soluri fertile, bine drenate, cu un pH între 5.5 și 6.7.

• Lumină: Are nevoie de cel puțin 6-8 ore de lumină directă pe zi.

3. Pregătirea solului

• Ararea: Se face la o adâncime de 25-30 cm.

• Discuit și grăpat: Pentru a afina solul și a elimina buruienile.

• Fertilizare: Se recomandă 20-30 t/ha de compost sau gunoi de grajd bine fermentat. Îngrășăminte chimice: 60-80 kg/ha de azot (N), 40-60 kg/ha de fosfor (P₂O₅) și 60-80 kg/ha de potasiu (K₂O).

4. Semănatul și plantarea

• Semănat în răsadniță:

  • Perioadă: Martie-aprilie.

  • Temperatură optimă pentru germinare: 20-25°C.

  • Adâncime semănat: 1-2 cm.

  • Transplantare: Când plantulele au 3-4 frunze adevărate (aproximativ 4-5 săptămâni).

• Plantare în câmp:

  • Perioadă: După trecerea pericolului de îngheț (mai-iunie).

  • Distanțe: 100-120 cm între rânduri și 50-60 cm între plante (deoarece planta este agățătoare și are nevoie de spațiu).

5. Întreținerea culturii

• Sprijinire: Planta este agățătoare și are nevoie de sprijin (ex.: grătare, plase sau stâlpi).

• Irigare: Umiditate constantă, fără exces de apă. Se recomandă irigarea pe picurare.

• Prășire și mulcire: Controlul buruienilor este esențial. Se poate folosi mulci organic (paie, rumeguș) pentru a menține umiditatea solului.

• Fertilizare de întreținere: Se aplică îngrășăminte cu conținut ridicat de potasiu în faza de înflorire și formare a fructelor.

6. Controlul bolilor și dăunătorilor

• Boli comune: Mucegaiul fals, antracnoza, mancha foliară.

• Dăunători comuni: Afide, cărăbuși, viermele fructelor.

• Măsuri de prevenire: Rotirea culturilor, tratamente cu produse ecologice (ex.: extract de neem, decoct de pelin) sau fungicide/insecticide aprobate.

7. Recoltarea

• Perioadă: 12-16 săptămâni după plantare, în funcție de condițiile de cultivare.

• Metodă: Se recoltează manual, când fructele sunt verzi și au atingut dimensiunea dorită (10-15 cm lungime). Fructele prea mature devin galbene și excesiv de amare.

• Randament: 10-15 t/ha, în funcție de îngrijire și condiții climatice.

8. Depozitarea și utilizarea

• Depozitare: Fructele proaspete se pot păstra la 10-12°C și umiditate relativă de 85-90% timp de 1-2 săptămâni.

• Utilizare: Proaspăt, gătit, conservat sau în preparate medicinale.

Recomandări pentru clienți

1. Alegerea locației: Plantați castravetele amar într-un loc cu lumină directă și protejat de vânturi puternice.

2. Sprijinirea plantei: Asigurați-vă că planta are un suport solid pentru a se agăța și a crește optim.

3. Recoltarea regulată: Recoltați fructele la timp pentru a evita maturizarea excesivă și a stimula producția de noi fructe.