Semințe de sparanghel "Mary Washington"

Soiul "Mary Washington" este unul dintre cele mai populare și rezistente soiuri de sparanghel, apreciat pentru lăstarii săi groși, verzi, cu vârfuri ușor purpurii, precum și pentru longevitatea și productivitatea ridicată. Este un soi rezistent la rugină, adaptabil la diverse condiții climatice și potrivit atât pentru grădinile de familie, cât și pentru culturile comerciale.

1. Cerințele ecologice ale culturii

✅ Climat

• Preferă climate temperate și calde, dar tolerează și ierni mai reci.
• Temperaturile ideale pentru creștere sunt între 18-30°C.
• Rezistă la îngheț, dar lăstarii tineri pot fi afectați de temperaturi sub -5°C.

✅ Sol

• Preferă soluri nisipo-lutoase, bine drenate, bogate în materie organică.
• pH optim: 6,5 – 7,5.
• Nu tolerează solurile grele și compacte.

✅ Expunere

• Plin soare, minim 6-8 ore/zi.

2. Înființarea culturii

Sparanghelul Mary Washington poate fi cultivat fie din semințe, fie din coroane (rădăcini de 1 an).

2.1. Cultivarea din semințe

✅ Pregătirea semințelor

• Înmoaie semințele în apă călduță timp de 24-48 ore pentru a accelera germinarea.
• Germinarea durează 10-20 zile la temperaturi de 25-30°C.

✅ Semănatul

• Se seamănă în alveole sau răsadnițe, la 1-2 cm adâncime.
• Se menține substratul umed și cald.
• După 10-12 săptămâni, răsadurile pot fi transplantate în câmp.

✅ Transplantarea în câmp

• Se face primăvara sau toamna, când plantele au 30-40 cm înălțime.
• Se sapă șanțuri de 20-25 cm adâncime și 30-40 cm lățime.
• Plantele se așază la 30-40 cm distanță pe rând, cu 1,2 – 1,5 m între rânduri.
• Se acoperă parțial cu pământ și se udă bine.

2.2. Cultivarea din coroane (metodă mai rapidă)

✅ Plantarea coroanelor

1. Sapă șanțuri de 25-30 cm adâncime și 40 cm lățime.
2. Așază coroanele la 30-40 cm distanță, cu rădăcinile răsfirate.
3. Acoperă inițial cu 5 cm de pământ și udă bine.
4. Pe măsură ce plantele cresc, adaugă treptat pământ până se umple șanțul.

3. Îngrijirea culturii

✅ Udarea

• Udări regulate în primii doi ani, apoi sparanghelul devine rezistent la secetă.
• Solul trebuie menținut umed, dar fără băltire.

✅ Fertilizarea

• La plantare: compost sau gunoi de grajd bine fermentat.
• Primăvara: azot (50-60 kg/ha), fosfor și potasiu (40-50 kg/ha).
• Toamna: gunoi de grajd pentru refacerea solului.

✅ Mulcirea

• Un strat de paie sau compost ajută la menținerea umidității și reducerea buruienilor.

✅ Combaterea buruienilor

• Se face manual sau mecanizat.
• Evită erbicidele puternice care pot afecta plantele tinere.

✅ Bolile și dăunătorii

• Ruginirea sparanghelului (Puccinia asparagi) – Mary Washington este foarte rezistent.
• Putregaiul rădăcinilor (Fusarium) – evită udarea excesivă.
• Gândacul sparanghelului (Crioceris asparagi) – combatere ecologică sau insecticide selective.

4. Recoltarea și producția

✅ Când se poate recolta?

• Primul an – NU se recoltează (plantele trebuie să se întărească).
• Al doilea an – recoltare limitată, doar 2-3 săptămâni.
• Din al treilea an – recoltare completă, timp de 6-8 săptămâni.

✅ Cum se recoltează?

• Se taie lăstarii când au 20-25 cm, înainte de deschiderea frunzelor.
• Se taie la 2-3 cm sub sol, folosind un cuțit special.

✅ Randament

• O cultură bine întreținută produce 3-5 tone/hectar.
• Plantele sunt productive 10-15 ani.

✅ Păstrarea și utilizarea

• Se păstrează la 0-4°C, în folie sau cutii de plastic.
• Se consumă proaspăt, congelat sau conservat.

5. Sfaturi pentru succes

✅ Evită recoltarea prematură, pentru a întări plantele.
✅ Menține solul fertilizat anual pentru producție maximă.
✅ Protejează plantele iarna prin mulcire.

Aproximativ 50 seminte / gram

Germinare: 81%