Cantitate: 1 gram
Ștevia este o planta ce dateaza din timpuri medievale. Este o planta perena cu crestere rapida si foarte viguroasa. Frunzele au o aroma usoara, asemanatoare cu spanacul, insa fara astringenta pe care spanacul o are de multe ori. Tundeti-o des pentru a incuraja aparitia de noi frunze si indepartati florile, deoarece se va autoinsamanta.
Ștevia conÈ›ine în cantitate mare vitamina C, A, E È™i K, dar È™i săruri minerale - potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, zinc -, proteine, fibre ,oxalaÈ›i, acid tartric, în scopuri medicinale se recoltează seminÈ›ele È™i toamna rădăcinile.
Rădăcina plantei era folosită în tradiÈ›ia populară la vopsitul în diferite culori (galben, verde, albastru). Tot rădăcina era folosită pentru ungerea pielii. Rizomii conÈ›in tanin, crizofaneină, gluco-emodină, reocrizină È™i gluco-reină. Ștevia se poate folosi la mai multe afecÈ›iuni: constipaÈ›ie, atonie digestivă, hepatită, răni.
Frunzele de È™tevie sunt cunoscute È™i foarte apreciate în bucătăria tradiÈ›ională - se consumă crude în salate, dar È™i gătite în ciorbe, mâncăruri scăzute cu carne, sarmalele se împăturesc în frunze de È™tevie, care dau preparatului un gust deosebit, însă calitățile ei medicinale sunt mai puÈ›in cunoscute.
Consumul de È™tevie stimulează energia mentală È™i fizică, fiind totodată o barieră împotriva bacteriilor care provoacă cariile dentare, aceste calități sunt susÈ›inute de cercetări È™i studii È™tiinÈ›ifice, dar È™tevia rămâne cunoscuta È™i apreciată pentru faptul ca este o minunată plantă de consum după perioada de iarna, cu efecte importante în cura de detoxifiere de primăvara È™i revigorarea organismului.
Previne È™i combate astenia de primăvara, este detoxifiantă, reglează nivelul zaharului din sânge, reduce tensiunea arterială, combate obezitatea, este diuretică, stimulează È™i fortifică sistemului imunitar, graÈ›ie conÈ›inutului bogat de minerale È™i vitamine, combate constipaÈ›ia, ajută la combaterea tusei, pneumoniei, tuberculozei, datorită proprietăților antibacteriene, previne È™i tratează - acneea, ridurile, eczemele, dermatita.
Datorită conÈ›inutului de antrachinonici, substanÈ›e care ajung în sânge È™i în lapte, È™i care pot cauza diaree bebeluÈ™ului, È™tevia nu este recomandată mamelor care alăptează.
Ștevia și rădăcina de ștevie sunt contraindicate celor suferinzi de afecțiuni pulmonare și ale căilor respiratorii, celor cu stomac sensibil, reumaticilor și bolnavilor cu suferințe articulare, celor cu pietre la ficat sau la rinichi.
Aprox: 1000 seminte / gram
Germinare lot: 95%
Scrie un review