Semințe de flori comestibile - mix

Acest mix de semințe de flori comestibile este perfect pentru cei care doresc să adauge o explozie de culoare și gust în grădina lor sau în preparatele culinare. Mixul conține 10 specii de flori comestibile, fiecare cu propriile caracteristici unice de culoare, înălțime și aromă. Aceste flori nu sunt doar decorative, ci pot fi folosite și în bucătărie pentru a îmbunătăți aspectul și gustul salatelor, deserturilor sau băuturilor.

Tehnologia de Cultivare:

1. Alegerea locației:

   • Alegeți o zonă cu lumină solară directă (minimum 6 ore pe zi) sau parțială.

   • Solul trebuie să fie bine drenat și bogat în materie organică.

2. Semănatul:

   • Perioada optimă: Primăvara (aprilie-mai) sau toamna (septembrie-octombrie).

   • Adâncimea de semănat: 0,5-1 cm.

   • Distanța între plante: 20-30 cm (în funcție de specie).

3. Îngrijirea culturii:

   • Udarea: Mențineți solul umed, dar nu înnămolit.

   • Fertilizarea: Folosiți un îngrășământ echilibrat o dată la 2-3 săptămâni.

   • Protecție: Monitorizați prezența dăunătorilor și aplicați metode ecologice de combatere.

4. Recoltarea:

   • Recoltați florile când sunt pe deplin deschise, dimineața devreme, pentru a păstra aroma și culoarea.

Idei de utilizare în bucătărie:

• Salate: Adăugați petale de flori comestibile pentru o explozie de culoare și gust.

• Garnituri: Folosiți florile pentru a decora deserturi, torturi sau băuturi.

• Ceaiuri: Folosiți flori de musetel sau gălbenele pentru ceaiuri aromate.

• Conservare: Puteți usca florile pentru a le folosi ulterior în bucătărie.

Beneficii pentru sănătate:

• Bogate în antioxidanți: Multe flori comestibile conțin antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi.

• Sursă de vitamine și minerale: Florile sunt bogate în vitamine (A, C) și minerale (potasiu, calciu).

• Aromă și culoare: Adaugă o notă de prospețime și frumusețe la orice preparat.

Normă de însămânțare:

• Densitate de semănat: Împrăștiați semințele uniform, respectând distanțele recomandate între plante.

• Adâncimea de semănat: 0,5-1 cm.

Acest mix de flori comestibile este o alegere perfectă pentru grădinari amatori sau profesioniști care doresc să combine frumusețea și utilitatea într-un singur spațiu.

Specii incluse în mix:

1. Anethum graveolens (Mărar)

   • Înălțime: 90 cm

   • Descriere: Flori galbene mici, folosite pentru aromatizare și decor. Frunzele și florile sunt comestibile.

2. Anethum graveolens - mix (Mărar pitic)

   • Înălțime: 15 cm

   • Descriere: Varietate pitică de mărar, ideală pentru ghivece sau grădini mici. Frunzele și florile sunt comestibile.

3. Borago officinalis (Limba mielului - albastre)

   • Înălțime: 60 cm

   • Descriere: Flori albastre în formă de stea, cu un gust ușor de castravete. Perfecte pentru salate și băuturi.

4. Calendula officinalis - mix (Gălbenele)

   • Înălțime: 30 cm

   • Descriere: Flori galbene și portocalii, folosite pentru decor și în medicina naturală. Petalele sunt comestibile.

5. Centaurea cyanus - mix (Albăstrea)

   • Înălțime: 50 cm

   • Descriere: Flori albastre, roz sau albe, folosite pentru decor și în bucătărie. Petalele sunt comestibile.

6. Chrysanthemum coronarium - mix (Crizantemă comestibilă)

   • Înălțime: 90 cm

   • Descriere: Flori galbene sau albe, cu un gust ușor iute. Folosite în salate și preparate asiatice.

7. Helianthus annuus - mix (Floarea soarelui)

   • Înălțime: 40 cm

   • Descriere: Flori galbene strălucitoare, perfecte pentru decor și pentru recoltarea semințelor comestibile.

8. Matricaria chamomilla - mix (Mușețel)

   • Înălțime: 40 cm

   • Descriere: Flori albe cu centru galben, folosite pentru ceaiuri și în bucătărie. Florile sunt comestibile.

9. Tropaeolum majus nanum - mix (Conduraș sau Nasturel)

   • Înălțime: 40 cm

   • Descriere: Flori colorate (portocalii, galbene, roșii), cu un gust picant. Frunzele și florile sunt comestibile.

10. Viola x wittrockiana - mix (Panseluțe)

    • Înălțime: 15 cm

    • Descriere: Flori mici și colorate (albastru, violet, galben), perfecte pentru decor și în salate. Petalele sunt comestibile.