Durata de livrare: 1
Tip: Plantă anuală/scurt-perenă (în zone fără îngheț)
Origine: Coastele Noii Zeelande și Australiei
Port: Tufă răsfirătoare, 30-60 cm înălțime
Frunze:
Formă triunghiulară, cărnoase
Culoare verde-închis lucios
Textură ușor suculentă
Gust: Asemănător spanacului clasic, cu note saline și un fin ușor amărui
Temperatură:
Germinare: 15-25°C
Creștere: 10-30°C (rezistă la briza marinei)
Lumină: Soare direct (toleră umbra parțială)
Sol:
pH: 6.0-7.0
Adaptabil la soluri sărace sau saline
Bine drenat (evită înmuiere)
Pregătire semințe:
Scarificare (frecare ușoară cu șmirghel) + înmuiere 12 ore în apă
Plantare:
Adâncime: 1-2 cm
Distanță: 30 cm între plante, 50 cm între rânduri
Germinare: 10-21 de zile (menține solul umed)
Udat: Moderata (toleră seceta mai bine decât spanacul obișnuit)
Fertilizare: Compost sau îngrășământ cu azot redus (excesul cauzează acumulare de nitrați)
Recoltare:
Prima recoltă: 6-8 săptămâni după plantare
Metodă: Culege frunzele exterioare (crește continuu)
Rezistență:
La sărătura solului și vânt puternic
Nu înflorește rapid la căldură (spre deosebire de spanacul tradițional)
Avantaje:
Producție mare vara (când spanacul obișnuit "se arde")
Frunzele nu devin fibroase la maturitate
Proaspăt: Salate (tăiate mărunt datorită texturii cărnoase)
Gătit:
Gătit rapid la aburi sau în tocănițe
Înlocuitor pentru spanac în quiche sau spanakopita
Conservare: Poate fi uscat sau congelat
Pentru germinare garantată:
Folosește semințe proaspete (viaibilitate scăzută după 1 an)
Plantare directă în sol (nu tolerează bine transplantul)
Control dăunători:
Rezistent la majoritatea insectelor (datorită frunzelor cărnoase)
Atrage melci – folosește bariere naturale (cafea măcinată)
🌿 Pont: Planta se auto-însămânțează ușor în zonele cu ierni blânde!
Notă: Ideal pentru grădini maritime sau zonele cu soluri sărate!
Aproximativ 14 seminte / gram
Germinare lot: 93%