Semințe de sparanghel "UC-157 F2"

Sparanghelul (Asparagus officinalis) este o cultură perenă valoroasă, apreciată pentru lăstarii săi gustoși și nutritivi. Soiul UC-157 F2 este un hibrid de înaltă productivitate, foarte rezistent la boli și adaptat atât la culturi comerciale, cât și la grădini private.

1. Cerințele ecologice ale culturii

✅ Climat

• Sparanghelul preferă climatele temperate și calde, cu ierni blânde.
• Temperaturile ideale pentru creștere sunt între 18-30°C.
• Toleranță la îngheț: rezistă până la -10°C, dar temperaturile prea scăzute pot afecta producția.

✅ Sol

• Preferă soluri ușoare, bine drenate și bogate în materie organică.
• Evită solurile grele și compacte, care pot împiedica creșterea lăstarilor.
• pH optim: 6,5 – 7,5.

✅ Expunere la soare

• Se dezvoltă cel mai bine în plin soare, minim 6-8 ore/zi.

2. Înființarea culturii

Sparanghelul poate fi cultivat fie din semințe, fie din coroane (rădăcini de un an).

2.1. Cultivarea din semințe (metoda mai lungă, dar mai ieftină)

✅ Pregătirea semințelor

• Se recomandă înmuierea semințelor în apă călduță timp de 24-48 ore pentru a accelera germinarea.
• Germinarea poate dura 10-20 zile la temperaturi de 25-30°C.

✅ Semănatul

• Se seamănă în alveole sau tăvițe cu substrat ușor, la 1-2 cm adâncime.
• Se menține solul umed, dar nu excesiv de ud.
• După 10-12 săptămâni, răsadurile pot fi transplantate în grădină.

✅ Transplantarea în câmp

• Se face primăvara sau toamna, când plantele au 30-40 cm înălțime și 2-3 tulpini.
• Se plantează la 30-40 cm distanță pe rând, cu 1,2 – 1,5 m între rânduri.
• Se sapă șanțuri adânci de 20-25 cm, în care se așază plantele și se acoperă treptat pe măsură ce cresc.

2.2. Cultivarea din coroane (metoda mai rapidă)

✅ Alegerea coroanelor

• Folosește rădăcini de 1 an, sănătoase, fără semne de mucegai sau deteriorare.

✅ Plantarea coroanelor

1. Sapă șanțuri adânci de 25-30 cm și late de 40 cm.
2. Așază coroanele în rânduri, cu rădăcinile răsfirate, la 30-40 cm distanță.
3. Acoperă cu 5 cm de pământ și udă bine.
4. Pe măsură ce plantele cresc, completează treptat cu pământ până când șanțul este umplut.

3. Îngrijirea culturii

✅ Udarea

• Sparanghelul are nevoie de udare regulată, mai ales în primii doi ani.
• După maturizare, este rezistent la secetă, dar udările ocazionale îmbunătățesc producția.

✅ Fertilizarea

• La plantare: compost sau gunoi de grajd bine fermentat.
• În primăvară: azot (50-60 kg/ha) + fosfor și potasiu (40-50 kg/ha).
• În toamnă: gunoi de grajd sau compost pentru regenerarea rădăcinilor.

✅ Mulcirea

• Aplicarea unui strat de paie sau compost menține umiditatea și suprimă buruienile.

✅ Combaterea buruienilor

• Se face manual sau mecanizat, evitând erbicidele puternice care pot afecta plantele tinere.

✅ Bolile și dăunătorii

• Ruginirea sparanghelului (Puccinia asparagi) – previne prin rotația culturilor.
• Putregaiul rădăcinilor (Fusarium) – evită udarea excesivă.
• Gândacul sparanghelului (Crioceris asparagi) – combate cu insecticide bio.

4. Recoltarea și producția

✅ Când se poate recolta?

• Primul an – NU se recoltează (plantele trebuie să se întărească).
• Al doilea an – recoltă limitată, doar 2-3 săptămâni.
• Din al treilea an – recoltare completă, timp de 6-8 săptămâni.

✅ Cum se recoltează?

• Se taie lăstarii când ating 20-25 cm, înainte de deschiderea frunzelor.
• Se recoltează dimineața devreme, când sunt mai fragili.
• Se taie cu un cuțit la 2-3 cm sub sol.

✅ Randament

• O cultură bine întreținută produce 3-5 tone/hectar.
• Plantele rămân productive 10-15 ani.

✅ Păstrarea și utilizarea

• Se păstrează la 0-4°C, în folie sau cutii de plastic.
• Se consumă proaspăt, congelat sau conservat.

5. Sfaturi pentru succes

✅ Evită recoltarea prea devreme, altfel slăbești plantele.
✅ Menține solul fertilizat anual pentru producție optimă.
✅ Protejează plantele iarna prin mulcire.

 Aproximativ 50 seminte / gram

 Germinare lot: 95%