Plantele sunt prolifice si au o înălțime de aproape 2m. Fructele verzi sunt coapte atunci cand coaja se sparge. Amestecati-le cu ardei iute pentru a face sosul verde tradițional mexican. Sunt gata de cules in 70-80 de zile de la transplantare.
1. Alegerea terenului și pregătirea solului
Teren ideal:
Sol bine drenat, cu textură ușoară până la medie (luto-nisipos).
Expunere directă la soare (cel puțin 6-8 ore zilnic).
Pregătirea solului:
Lucrează solul la o adâncime de 20-30 cm.
Asigură un pH între 5.5 și 7.5.
Încorporează gunoi de grajd bine descompus (20-30 t/ha) sau compost, înainte de plantare.
2. Semănarea și producerea răsadurilor
Semănare:
Se face în răsadniță sau ghivece, cu 6-8 săptămâni înainte de transplantarea în câmp (martie-aprilie).
Temperatura optimă pentru germinare: 20-25°C. Semințele germinează în 7-14 zile.
Transplantare în câmp:
După ce pericolul de îngheț a trecut, iar solul s-a încălzit (15-20°C). De obicei, în luna mai.
3. Distanța de plantare
Schema recomandată:
70 cm între rânduri și 50 cm între plante pe rând.
Această distanță permite o bună aerisire și o creștere viguroasă.
4. Irigare
Tomatillo are nevoie de umiditate constantă, dar nu suportă băltirea apei:
În perioada de creștere: udă moderat pentru a menține solul umed.
În perioada de fructificare: crește cantitatea de apă pentru a stimula producția de fructe.
5. Fertilizare
Înainte de plantare: Încorporează îngrășăminte organice.
După plantare:
Aplică un îngrășământ echilibrat (NPK 10-10-10) la fiecare 3-4 săptămâni.
Evită fertilizarea excesivă cu azot, care stimulează creșterea vegetativă în detrimentul fructificării.
6. Îngrijire pe parcursul vegetației
Tutorare:
Plantele tomatillo pot deveni stufoase și se pot întinde. Tutorarea sau sprijinirea cu araci poate preveni culcarea.
Plivirea:
Controlează buruienile manual sau prin mulcire cu paie/folie agrotextilă.
7. Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor
Boli comune:
Mana (Phytophthora infestans) și alternarioza (Alternaria solani). Aplică tratamente preventive cu fungicide bio sau pe bază de cupru.
Dăunători: Afide, omizi și păianjenul roșu. Utilizează insecticide naturale (ulei de neem, macerat de usturoi).
Rotirea culturilor: Evită plantarea tomatillo în același loc mai mulți ani consecutivi pentru a preveni acumularea agenților patogeni.
8. Recoltarea
Momentul recoltării:
Fructele sunt mature când caliciul devine maro și începe să crape, dar fructele rămân încă ferme.
De obicei, recoltarea începe la 70-90 de zile după transplantare.
Metodă:
Recoltează manual, cu grijă să nu deteriorezi planta.
9. Producție și utilizare
Producția este de aproximativ 20-30 t/ha în condiții optime.
Fructele sunt folosite în preparate precum salsa verde, supe, sau consumate crude în salate.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.