Semințe ecologice de kale roșie - pentru microplante

Microplantele de varză roșie aparțin familiei Brassicaceae și sunt răsaduri și ierburi comestibile care trebuie recoltate înainte de a fi pe deplin coapte. Conțin concentrații mari de vitamina C, A, K și vitamina E.

Note culturale:
Cantitate: 25 grame
Nr de seminte pe gram: 300
Înmuiere: nu
Timp la intuneric: 4 zile
Timp de producție: 6/10 zile
Insamantarea acestei specii de varză roșie si germinarea ei înseamnă obținerea unui produs comestibil care se pretează la diverse procese culinare, este bogat în nutrienți și, prin urmare, este capabil să aducă beneficii semnificative pentru sănătate. Sunt ușor de crescut încât proliferează bine chiar și în jardiniere. Câteva exemple de microplante care pot fi cultivate acasă includ kale tradițională, varza de Bruxelles și unele salate verzi. Germinația se obține de obicei după aproximativ 3 zile cu condiția să se țină cont de o curățare prealabilă precisă a semințelor. Mai mult, este importantă irigarea frecventă a solului, care în orice caz trebuie să fie bine drenat pentru a preveni putrezirea sistemului radicular. Recoltarea, pe de altă parte, poate avea loc într-o perioadă de timp estimată între 6 și 14 zile.

ELEMENTE NUTRITIONALE
Cercetările asupra microplantelor de varză roșie au evidențiat alți factori importanți legați de nutrienții pe care îi conțin. De fapt, acești germeni se laudă cu concentrații mari de vitamina C, A, K și vitamina E și, de asemenea, conțin niveluri semnificative de vitamina beta-caroten mai accentuat la omologii lor maturi.

UTILIZĂRILE MICROPLANTELOR DE VARZA ROȘIE ÎN BUCATARIE
Pe langa faptul ca au o culoare frumoasa care iti permite sa aranjezi o masa cu o mai mare vivacitate, microplantele de varza rosie au si o aroma excelenta, mai ales atunci cand sunt combinate cu salate, sandviciuri si supe. De asemenea, este o garnitură frumoasă pentru orice tip de carne și multe alte feluri de mâncare. Din nou cu referire la numeroasele întrebuințări culinare la care se pretează, mai trebuie adăugat că, dacă, de exemplu, te hotărăști să faci o pizza acasă, poți finaliza munca cu o mână de ceapă de primăvară și cu acești muguri. . O omletă de albuș de ou cu avocado, brânză de capră și muguri din această specie servește, de asemenea, pentru a face rețeta mai gustoasă și inovatoare.

SUGESTII
Dacă vă plac sucurile, nu există nimic mai bun decât să încercați unul prin amestecarea ei în smoothie-uri de fructe de diferite tipuri. Este de fapt o băutură care, datorită energiei pe care o oferă, devine un supliment alimentar natural. Pentru cei care decid să cultive germeni de varză roșie din sămânță, trebuie adăugat că hidroponia este o metodă ideală pentru dezvoltarea plantelor fără sol și folosind doar soluții pe bază de nutrienți minerali diluați într-un solvent apos. Pe margine doar pentru a răspunde la o întrebare frecventă, cum ar fi: ar trebui să folosesc lumină artificială sau naturală? Răspunsul este scurt și concis; de fapt, este posibil să se dezvolte și să crească atât pe pervazul din bucătărie, deci în plin soare, cât și într-o seră sau în alt loc al casei cu lumină artificială.