Cynara scolymus
Anghinarea este o planta perena la care partea comestibila sunt inflorescentele tinere care seamana cu un con carnos de culoare verde si marimea unui pumn si sunt gata de cules in al doilea an. Inflorescentele acestui soi de anghinare ajung la diametrul de 7,5 - 12,5 cm si au nucleul compact si aromat cu gust rafinat asemantor nucilor sau alunelor. Frunzele inflorescentelor au varfuri ascutite si se recomanda sa fie taiate inainte de consum. Anghinarea este un antioxidant puternic, o sursa foarte puternica de potasiu. Are nevoie de un sol umed moderat, intrucat umezeala prea mare poate sa o deterioreze. Perioada de vegetatie la anghinare este de 120-150 zile.
Aprox. 20 seminte / gram
Germinare lot: 85%
Scrie un review