Semințe de gulie "Purple Vienna" - pentru microplante

Microplante de Gulie "Purple Vienna" (Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes) - Ghid complet

1. Descrierea microplantelor

• Aspect:

  • Tulpini subțiri, violete-verzui

  • Frunzele tinere: Formă de inimă, margini ondulate, colorație violet-verzui (mai intensă la lumina puternică)

  • Gust: Dulceag, cu note ușor picante de muștar (mai delicat decât gulia adultă)

  • Aromă: Proaspătă, cu subtile note terpene

2. Tehnologie de cultivare pentru microplante

A. Pregătire semințe

• Semințe specifice: Cumpără semințe certificate pentru microplante (necesită tratamente speciale pentru germinare rapidă)

B. Mediu de cultură

• Substrat:

  • Opțiune 1: Amestec de coco-coir + perlite (70/30)

  • Opțiune 2: Pânză de microplante (felt horticultură)

• pH: 6.0-6.5 (gulia e sensibilă la soluri acide)

C. Însămânțare

1. Densitate: 1-2 g semințe/100 cm² (nu depăși pentru a evita mucegaiul)

2. Adâncime: Maxim 0.5 cm (semințe acoperite ușor cu vermiculit)

3. Umiditate inițială: Pulverizare cu apă distilată + 3% peroxid de hidrogen (pentru prevenirea mucegaiului)

D. Condiții de creștere

E. Îngrijire

• Udat:

  • Zilnic cu pulverizator (apa la temperatura camerei)

  • Evită udarea excesivă – folosește substratul ca indicator (nu trebuie să curgă apă)

• Nutrienți:

  • Ziua 5: Aplică soluție hidroponică diluată (EC 0.8-1.0)

3. Recoltare și utilizare

• Perioadă: 8-12 zile de la însămânțare (când au 2-4 frunze adevărate)

• Metodă:

  • Taie cu foarfecă sterilă la 1 cm de bază (poate regenera pentru a 2-a recoltă)

• Stocare:

  • În pungi de hârtie, la 4°C – max. 7 zile

  • Conservare: Liofilizare păstrează 90% din nutrienți

4. Valoare nutrițională (la 100 g microplante)

5. Probleme frecvente și soluții

• Mucegai: Reducere densitate semințe + creștere ventilație

• Alungire excesivă: Apropie sursa de lumină (la 10-15 cm)

• Colorare slabă: Crește intensitatea luminii (3000+ lux)

🌱 Pont: Microplantele de gulie violet sunt perfecte pentru garnituri fine sau smoothie-uri detox! Pentru un gust echilibrat, recoltează la ziua 10 când glucosinolatele sunt maxime.