Quinoa este o plantă asemănătoare cu amarantul.
Microplantele de Quinoa sunt mai delicate și mai fragede decât planta adultă și sunt adesea folosite în salate sau prajeli.
Cultivarea quinoei este destul de ușoară.
Nu necesită multă apă, așa că vă recomandăm să o înmuiați aproximativ 30 de minute înainte de însămânțare.
În plus, se spune că semințele de quinoa conțin o concentrație mare de saponine care pot declanșa o reacție alergică la unele persoane.
Așadar, asigurați-vă că spălați și clătiți semințele de câteva ori înainte de însămânțare, până când apa devine mai puțin spumoasă.
Note culturale:
Înmuiere: da (30 minute-1 oră)
Timp la intuneric: 3 zile
Timp de producție: 7-12 zile